Merlot 2021
Polci ár: 5.900 Ft
Klub ár: 5.605 Ft
2021
0,75L
Spirited & Intriguing
Egységár: 7.866 Ft/liter
Leírás
Prémium Merlot-unk a diósviszlói területekről érkezik, alacsony tőketerheléssel művelve és kézzel válogatva, majd kíméletes bogyózás és bogyóválogatás után került erjesztésre. Nyitott kádban, kézzel csömöszölve erjedt tökéletesen szárazra, hogy megőrizze a fajta bársonyos, gyümölcsös karakterét.
A bor tartályban, finomseprőn, majd 18 hónapon át 500 literes magyar és francia hordókban érett. A hosszú érlelés mélységet, selymességet és gazdag textúrát adott neki — telt, mégis harmonikus merlot született, fekete bogyós gyümölcsökkel, puha tanninokkal és hosszan tartó, meleg hangulatú lecsengéssel.
Egy klasszikus, tartalmas villányi merlot, precízen elkészítve és szépen érlelve.
Adatok
| Évjárat | 2021 |
| Összetétel | 100% Merlot |
| Alkoholtartalom | 14 % vol |
| Savtartalom | 5,7 g/l |
| Maradékcukor | 1,3 g/l |
| Cukormentes extrakt | 27,8 g/l |
| Fogyasztási hőmérséklet | 16-18 °C |
| Kiszerelés | 0,75 l |
Korábbi évjáratok
2019
2018
2017
2016
2015
2013
2012
2011
2009
2008
2007
„Az álló óra is naponta kétszer a pontos időt mutatja.”
Organikusan művelt szőlő
Tíz hektárunkat már bio szerekkel védjük, de nem az engedély a cél, csak az, hogy a gyümölcs és a bor is egészséges legyen.
Kézi szüret
Kisládába, több körben válogatjuk a lassan és tökéletesen beérett fürtöket.
Érlelt, telt borok
Hiszünk a tökéletes érettségben és érleltségben, a finomseprő erejében, a komplexitás fontosságában.